祛湿排毒终极方：炒薏米水

祛湿毒的东西写了又写，可总是觉得不够，因为一直没找到那个：简单、有效、不伤元气的方子。 

无论是民间盛传的薏米赤小豆汤，还是乾隆的祛湿八珍糕，配方虽好，但都要花大量时间烹制，有心无力，喝一两次又绝对是没效果的，怪我……

唯一的好处是，终于有越来越多的朋友认识到：祛湿健脾比补肾更急迫更重要了。

某天，我有幸拜会长沙一位知名老中医，老中医说，这个夏天太过炎热，暑湿也很重，热在表，湿在内，除湿很关键。老中医给了我一个方子，把薏米炒制表皮略焦黄，每晚睡前，适量炒薏米泡水，水量为2到300毫升，开水也行，纯净水亦可，浸泡一晚，第二天起来空腹喝下，坚持一段时间，最长可以喝到立冬之日。

我抱着死马当作活马医的心态开始乖乖照做，每晚都用滚滚的开水，我相信开水能激发出薏米仁最大的能量（吼吼）。大概喝到第三天的时候，皮肤就有了一些小变化，小米粒状的丘疹没有继续增加的趋势，而是呈现如海水退潮一般的消退状，只不过比较缓慢，但是每天依然能看到白净的皮肤又增加了一些，再增加了一些。

从前只知道薏米煮水喝能去水肿，没想到炒薏米的效果这么好。中药的炮制方法是非常讲究的，薏米炒后性平甚至偏微温，比较有利于肠胃的吸收，且健脾的作用比生薏米强。

除了皮肤，还有许多身体只能意会无法言传的舒适感，或许这就是一种让身体趋于平衡的神奇感觉吧！

解读炒薏米的作用

1、生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒薏米就温和多了，健脾的作用增强，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。

2、炒薏米有烘焙过的焦香，还能理气解郁，舒缓心中郁闷。

3、薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

4、利水消肿、清热排脓，对体质原因导致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有明显疗效。

花花制作炒薏米的方法

将炒锅小火烧热，放入干净的薏米（薏米不需要淘洗，就用干的，如果嫌不干净可以用湿毛巾揉搓一下），全程小火翻炒至表皮微黄，我炒了1个小时。

炒好的薏米有微微的焦黄。

炒好放凉后装入密封的容器内保存。

每天晚上抓一把放保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝。如果早上没时间，也可以拿到办公室随时冲泡。

炒薏米水有烘焙过的焦香从水中一缕缕溢出，是谷物的香。

冲泡过的薏米还会开花，大家知道，薏米煮到开花是要很长很长时间的，所以，炒薏米虽然只是简单地泡水喝，却能释放出所有的能量。

炒薏米水很适合现在的天气，最长可以喝到立冬。